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Schlagwort: Vitamine

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Vitamin D – das Mangelvitamin und die Auswirkungen

In Deutschland weisen ca. 60 % der Bevölkerung eine unzureichende Versorgung mit Vitamin D auf. Woran liegt das und warum ist das Vitamin D so wichtig? Vitamin D hat eine…
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Zitrone – sind sie sauer oder basisch?

Wer Zitronen mag, hat zu 100 % auch schon den Spruch „Sauer macht lustig!“ gehört. Tatsächlich entstehen so einige Grimassen, wenn man in eine saure Zitrone beißt. Jedoch ist genau…
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Gesund – wasserlösliche und fettlösliche Vitamine

Die Vitamine können nach ihrer Löslichkeit in wasser- und fettlösliche Vitamine aufgeteilt werden.  Wasserlösliche Vitamine  Die wasserlöslichen können im Körper kaum gespeichert werden. Sie werden direkt verarbeitet und diejenigen, die…
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Gesund – Vitaminmangelgesellschaft?

Obwohl wir Lebensmittel im Überfluss haben, leben wir in einer Vitaminmangelgesellschaft. Wie kann das sein?  Vitamin-D- und Folsäuremangel  Nicht an allen Vitaminen besteht ein Mangel. Große Defizite weisen wir Deutschen…
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Banane – der ideale „Anti-Stress“ Snack

Bananen fallen nicht nur durch ihre Optik auf, sondern auch durch ihren speziellen Geschmack. Die tropische Frucht, welche ursprünglich aus Südostasien kommt, ist heute auch in Afrika sowie Mittel- und…
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Pflanzenstoffe – Noch wichtiger als Vitamine?

Sekundäre Pflanzenstoffe haben vielfältige positive Auswirkungen auf unseren Körper. Es existieren ca. 10.000-30.000 Verschiedene!  Was sind Sekundäre Pflanzenstoffe?  Sekundäre Pflanzenstoffe sind Schutzstoffe, die Pflanzen im Kampf gegen freie Radikale (z.…
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