Warum Low-Carb am Abend? Mittlerweile hat es sich herum gesprochen: Kohlenhydrate sind wichtige und schnelle Energielieferanten. Jedoch benötigen wir abends weniger Energie, da wir dann körperlich kaum noch aktiv sind.…
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Mit seiner leuchtend orangenen Farbe ist der Kürbis schön anzuschauen und gehört zu den kulinarischen Highlights im Herbst. Ursprünglich stammt der Kürbis aus Mittelamerika und gehört zu den ältesten Kulturpflanzen…
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Egal ob morgens, mittags oder abends: Eierspeisen schmecken zu jeder Tageszeit. Eier sind von Natur aus Low-Carb! Seit Beginn der Menschheit gehören Eier zu den wichtigsten Nahrungsmitteln. Kein Wunder, sie…
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Das Fleisch des silber schillernden Lachses hat eine charakteristische rötliche Färbung, die er durch seine Nahrung erhält. Unter den beliebtesten Speisefischen nimmt er einen der vorderen Plätze ein. Nicht verwechseln…
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Rotes Fleisch Zu der Kategorie „rotes Fleisch“ gehören die Fleischsorten von Rind, Schwein, Lamm, Kalb und Kaninchen. Die eisenhaltige Substanz Myoglobin ist für die rote Farbe verantwortlich. Myoglobin kommt in…
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Hühnerfleisch gehört zu den beliebtesten Fleischsorten in Deutschland. Hühnerbrust wird besonders gern gegessen, denn sie ist fettarm und schnell zubereitet. Pro Jahr und Kopf werden knapp 20 kg Huhn verbraucht.…
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Joghurts sind nicht nur bei Kindern beliebt, man kann ihn süß oder auch herzhaft genießen. Sauermilchprodukte gehören wie der Joghurt bereits zu den ältesten Milchprodukten überhaupt. Ziel war es, die…
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Eier sind eine beliebte Nahrung für zahlreiche Tierarten, aber auch für den Menschen. Das Ei glänzt nämlich durch seine vorteilhaften Nährwerte. Doch stehen die Nährstoffpakete oftmals in der Kritik, den…
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Auch wenn es der Geschmack nicht ganz vermuten lässt, handelt es sich bei der Avocado um eine Frucht und nicht um ein Gemüse. Um genau zu sein ist sie die…
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Für einige ist Fleisch in einer Mahlzeit kaum wegzudenken, für andere nur eine nette Beilage. Wiederum andere verzichten komplett auf den Konsum. Wie ein gesundes Mittelmaß gefunden werden kann, erfährst…
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