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Schlagwort: Ernährung

Avocado – Gemüse- oder Obstsorte?

Auch wenn es der Geschmack nicht ganz vermuten lässt, handelt es sich bei der Avocado um eine Frucht und nicht um ein Gemüse. Um genau zu sein ist sie die…
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Fleisch – Wie viel Fleisch ist gesund?

Für einige ist Fleisch in einer Mahlzeit kaum wegzudenken, für andere nur eine nette Beilage. Wiederum andere verzichten komplett auf den Konsum. Wie ein gesundes Mittelmaß gefunden werden kann, erfährst…
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Schnittkäse- Ein idealer Schlank- und Sattmacher?

Käse ist nicht nur in Holland beliebt, pro Kopf werden in Deutschland rund 24 kg im Jahr gegessen. Käse hat nach der Sojabohne den höchsten Eiweißgehalt überhaupt. Wenn Sie dabei…
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Vitamin D – das Mangelvitamin und die Auswirkungen

In Deutschland weisen ca. 60 % der Bevölkerung eine unzureichende Versorgung mit Vitamin D auf. Woran liegt das und warum ist das Vitamin D so wichtig? Vitamin D hat eine…
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Abnehmen – Funktioniert Abnehmen auch ohne Diät?

Geht Abnehmen ohne Diät, Hungern und Kalorien zählen überhaupt? Natürlich geht das. Es ist auf Dauer gesehen sogar sinnvoller, langsamer durch eine Ernährungsumstellung abzunehmen, als durch eine Diät. Vor allem…
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Fleisch – Pflanzliche vs. tierische Proteinquellen

Eiweiß, der Grundbaustein einer ausgewogenen Ernährung. Sein Spezialgebiet: Der Aufbau von Muskeln und Abbau von Fetten. Unser Körper besteht zu 70% aus Eiweiß. Doch kann er es nicht selbstständig produzieren.…
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Zitrone – sind sie sauer oder basisch?

Wer Zitronen mag, hat zu 100 % auch schon den Spruch „Sauer macht lustig!“ gehört. Tatsächlich entstehen so einige Grimassen, wenn man in eine saure Zitrone beißt. Jedoch ist genau…
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Gesund – wasserlösliche und fettlösliche Vitamine

Die Vitamine können nach ihrer Löslichkeit in wasser- und fettlösliche Vitamine aufgeteilt werden.  Wasserlösliche Vitamine  Die wasserlöslichen können im Körper kaum gespeichert werden. Sie werden direkt verarbeitet und diejenigen, die…
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Abnehmen – Intermittierendes Fasten zum Abnehmen geeignet?

Intermittierendes Fasten zählt man nicht zu den klassischen Fastenkuren. Es ist eher ein Fasten zu bestimmten Zeiten. So gibt es Zeiten in denen gegessen und andere Zeiten zu denen gefastet…
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Gesund – Vitaminmangelgesellschaft?

Obwohl wir Lebensmittel im Überfluss haben, leben wir in einer Vitaminmangelgesellschaft. Wie kann das sein?  Vitamin-D- und Folsäuremangel  Nicht an allen Vitaminen besteht ein Mangel. Große Defizite weisen wir Deutschen…
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