Fleisch – Die Vor- und Nachteile von rotem Fleisch
Rotes Fleisch Zu der Kategorie „rotes Fleisch“ gehören die Fleischsorten von Rind, Schwein, Lamm, Kalb und Kaninchen. Die eisenhaltige Substanz Myoglobin ist für die rote Farbe verantwortlich. Myoglobin kommt in […]
Fleisch – Die besten Zubereitungsarten für Hühnerfleisch
Hühnerfleisch gehört zu den beliebtesten Fleischsorten in Deutschland. Hühnerbrust wird besonders gern gegessen, denn sie ist fettarm und schnell zubereitet. Pro Jahr und Kopf werden knapp 20 kg Huhn verbraucht. […]
Joghurt – Worauf du beim Kauf achten solltest
Joghurts sind nicht nur bei Kindern beliebt, man kann ihn süß oder auch herzhaft genießen. Sauermilchprodukte gehören wie der Joghurt bereits zu den ältesten Milchprodukten überhaupt. Ziel war es, die […]
Eier – Ist das enthaltene Cholesterin gesundheitsschädlich?
Eier sind eine beliebte Nahrung für zahlreiche Tierarten, aber auch für den Menschen. Das Ei glänzt nämlich durch seine vorteilhaften Nährwerte. Doch stehen die Nährstoffpakete oftmals in der Kritik, den […]
Avocado – Gemüse- oder Obstsorte?
Auch wenn es der Geschmack nicht ganz vermuten lässt, handelt es sich bei der Avocado um eine Frucht und nicht um ein Gemüse. Um genau zu sein ist sie die […]
Sport – Reduziert Sport deinen Appetit?
Viele von uns denken, dass der Hunger nach dem Sport am größten ist. Gerne hört man dann so Sätze wie: „Die Kalorien futtere ich mir sowieso direkt wieder auf die […]
Fleisch – Wie viel Fleisch ist gesund?
Für einige ist Fleisch in einer Mahlzeit kaum wegzudenken, für andere nur eine nette Beilage. Wiederum andere verzichten komplett auf den Konsum. Wie ein gesundes Mittelmaß gefunden werden kann, erfährst […]
Schnittkäse- Ein idealer Schlank- und Sattmacher?
Käse ist nicht nur in Holland beliebt, pro Kopf werden in Deutschland rund 24 kg im Jahr gegessen. Käse hat nach der Sojabohne den höchsten Eiweißgehalt überhaupt. Wenn Sie dabei […]
Vitamin D – das Mangelvitamin und die Auswirkungen
In Deutschland weisen ca. 60 % der Bevölkerung eine unzureichende Versorgung mit Vitamin D auf. Woran liegt das und warum ist das Vitamin D so wichtig? Vitamin D hat eine […]
Abnehmen – Funktioniert Abnehmen auch ohne Diät?
Geht Abnehmen ohne Diät, Hungern und Kalorien zählen überhaupt? Natürlich geht das. Es ist auf Dauer gesehen sogar sinnvoller, langsamer durch eine Ernährungsumstellung abzunehmen, als durch eine Diät. Vor allem […]